瓷器

　　在大肉庄第一届rose节上有个瓶子很有意思，和Nike爆款鞋很像，据说那款鞋要等一个半月

　　而这款瓶子Lally也有

　　国内博物馆也有几件

金 长治地区窑场 绞釉玉壶春瓶 长治市博物馆藏

金 长治地区窑场 绞釉玉壶春瓶 长治市博物馆藏

　　这类瓶子的共同特点是：它们采用了一种叫做“绞釉”的装饰技巧。

绞釉灵感可能来自于绞胎

　　绞釉呢，其实搅的不是釉，而是具有流动性的化妆土泥浆，搅拌过后，把泥浆淋在胎体表面，最后再上透明釉或者颜色釉。因为它流动性高，往往很难形成规则的图案。

图文无直接关系，仅作工艺参考

　　而山西长治市博物馆呢有一方黄釉黑彩双鸭纹虎枕，把绞釉用到了极致。

　　不同深浅的化妆土勾勒出石头的轮廓和阴影，甚至与苏轼的《木石图》有异曲同工之妙。

左：山西长治博物馆所藏虎枕画面

右：北宋 苏轼《木石图》

　　任何想法不会从天而降，一般都有一个迁移再创造的过程。绞釉也一样，目前还没有形成一个统一的观点，不过主流猜想是由绞胎工艺发展来的。

唐 巩县窑绞胎长枕 大肉庄藏

金-元 绞胎碗 大肉庄藏

　　绞胎是怎么制作的呢？可以看一下庄主视频号的一篇绞胎碗的介绍。

　　其中有提到，陶瓷绞胎很有可能是模仿玻璃器皿，在古埃及的时候，已经有那种羽毛状的玻璃器皿了。

古埃及第十八王朝时期玻璃鱼瓶 英国大英博物馆

　　以及前2～1世纪和绞胎工艺相似度更高的仿花状的马赛克玻璃大盘

马赛克玻璃盘 美国大都会艺术博物馆

　　我们的陶瓷绞胎大碗和它制作工艺完全一致

马赛克玻璃盘制作工艺

　　仿羽毛或仿花，这些都力求一种仿生的效果。

绞釉，绞的其实是化妆土

　　那么绞釉和绞胎有什么差别呢？

　　绞釉，其实绞的是化妆土。化妆土，顾名思义，和女孩子的粉底差不多作用。它是用经过加工的，较细的瓷土，主要用来改善胎体表面的光洁度，以弥补胎土粗劣，颜色不够白等不讨喜的问题。

　　现有的发掘研究发现，江西丰城的洪州窑在三国吴时期就开始使用化妆土了。江西南昌东吴高荣墓中出土了一件青褐釉麻布纹四系盘口瓶，釉不到底，露在外面的棕褐色陶衣应该是瓷器上使用化妆土的雏形。

　　到南朝后期，化妆土多被用来美化釉色。此时，青瓷慢慢成为一种流行，浙东越窑生产处于低谷时期，而江西丰城窑（洪州窑）和湖南湘阴窑（岳州窑）因为当时土质的限制，不利于青瓷发色，就在上釉前先打个灰白色的底。

湘阴窑出土南朝青釉碗

　　怎么理解这个事情呢，化妆中有个口红使用技巧，在抹口红前先打个接近肤色的底，这样有利于口红发出更纯正的色彩。

　　北魏北齐左右，南方的制瓷工艺传到了北方，最早生产的就是青瓷器。同样，也有使用化妆土打底情况，这时候，薄薄的一层青瓷釉和浅淡的胎体呈现出淡青近白的效果。

北魏洛阳城津阳门内出土白瓷和青瓷碗

　　这时候，白瓷起步了。

　　要烧出白色，胎土要白，釉要透。

　　胎土白要么原料好，要么，用化妆土遮，显然第一种的成本要高很多，但大家都喜欢白白的东西啊，到现在肤白貌美审美倾向依然如此。

　　这也导致白瓷都生产往两个方向走，一是精细胎土都高级白瓷，一个是用化妆土来打底的粗白瓷。这一时期，邢窑开始生产细白瓷，就是瓷土坚实细腻的不施化妆土的纯正白瓷，而巩县窑生产的高透光白瓷品质更好一些。

隋 巩县窑白釉深腹杯

　　“隋白的出现是一条分界线。从技术层面来看，隋白的意义在于第一次将胎土和釉料中的铁元素剔除干净，烧造出施透明釉的白瓷，属于陶瓷史从 0 到 1 的跨越。” 《隋白：人类与矿物质斗争的血泪史| 大肉庄·视频》 ）

　　到唐宋时期，北方白瓷生产平均到了很高的生产水平，化妆土的除了打底用使胎更白更细腻，并在此基础上玩出花来花样，比如划花工艺

金 介休窑白地划水波纹四瓣花形枕

　　珍珠地

北宋 鲁山段店窑珍珠地划花福德纹长方形枕 大肉庄藏

　　剔花

北宋 登封窑剔刻花牡丹花纹枕 大肉庄藏

　　我们说两个离绞釉更近一些的装饰工艺，白釉黑剔花和白地黑花。这两种听上去确实很容易混淆，差别还挺大。

　　白釉黑剔花是磁州窑和当阳峪窑当时很流行一种黑剔花。这时候，窑工们已经学会调配黑色化妆土，就是用铁矿石，泥浆和黑釉按比例调配，然后在器物的白色化妆土之上再上一层黑色化妆土，再剔花。

金 白地剔黑花兔纹腰圆形枕

　　白地黑花呢，它用一种俗称“斑花纹”的铁矿石为彩料，在白地和透明釉之间进行绘画装饰。斑花石因成分不同加上窑温和气氛不同，烧成后会呈现出不同深浅的棕色。这种彩料含铁量高，可以调配成很稀的彩浆，十分适用于毛笔绘画和书写。

金至元 白底黑花人物故事长方形枕

　　这种装饰最早出现在磁州窑，在北宋中后期生产，在金代成为北方最流行的一类装饰。

　　这两点结合在一起，为绞釉工艺的成型创造了条件。

终极目标——仿生

　　绞釉又被称为“流沙纹”、“流泥纹”，当阳峪窑和磁州窑位于黄河边，潮起潮落流沙流泥并不少见，加上高级绞胎的影响，绞釉的出现就水到渠成了。

　　关于仿生，特别是对自然风情风貌的仿生，我实在太爱了，不过还是下次再说吧！

>>>参考材料

《中国古代玻璃器皿》 赵宏 主编

《当阳峪窑绞花（绞釉）瓷制作记忆的再认识》 张汝福

《马未都谈瓷之色 四时佳兴与人同——仿生》

《瓷器化妆土工艺的产生与发展》秦大树

《当阳峪窑绞胎瓷的传承与发展》 黄皇

《洛京遗珍：青龙山人藏巩县窑陶瓷》 青龙山人