酒文化

红葡萄酒

　　乌尔腾堡（Wurttemberg）产区有1.1万多公顷葡萄园，位于莱茵和巴登以东，陶伯河（Tauber）河谷及Swabian Jura山麓之间。乌尔腾堡（Wurttemberg）产区远离市区，是一个多山产区。葡萄园大多数位于内长河（Neckar）及其支流河畔，点缀在森林与田间，风景优美。黑森林和Swabian Jura山区对乌尔腾堡（Wurttemberg）产区气候起到了保护和调节作用。土壤多样化，包括介壳灰岩、考依波壤土、黄土、黏土以及泥灰岩等。主要栽培有雷司令，施瓦兹雷司令（Schwarzriesling）以及蓝波格（Lemberger）、米勒、黑皮诺和西万尼。

红葡萄酒

　　葡萄酒特点

　　乌尔腾堡（Wurttemberg）产区更靠南部，气候更为温暖，但是本地人似乎更加钟爱于用托林歌（Trollinger）葡萄酿造的颜色清淡、瘦弱而无特点的弗兰肯产区的大肚瓶红葡萄酒，而口味较重的红葡萄酒常常是用蓝波格（Lemberger）葡萄酿造的或者是用其进行勾兑而成的，并在新橡木桶中经过了一段时间的陈酿，不过总体上来讲，该地区的红葡萄酒口感浓郁、酒体丰满，具有浓郁果香的地方特色，白葡萄酒则口味浓郁热烈，酸度强劲。

德国葡萄酒产区