收藏白酒一定要注意这些地方

时间:2019-9-17 文章来源:深夜说美食


  说到白酒大家应该都不会陌生吧,在酒桌上是很常见的,喜欢喝白酒的人也有很多,大多数都是中年人,有的人甚至是吃饭不喝点都吃不下去。白酒的种类也有很多,价格贵的便宜的都有,度数高低也都有。现在人们都喜欢收藏酒,也就是把特别好的白酒珍藏在家里,等十几年之后再拿出来,这样也是很有价值的,不过藏酒一定要买好酒,怎么样才能买到可以珍藏的酒呢,一定要注意这几个方面。

  因为好酒珍藏的时间越长它也就会越好喝,但是如果买到了不好的酒放一段时间就没有味道了,最后只能藏了一瓶水。第一种:用手搓,这种方法可以说是最实用的了,也就是倒手心上一点白酒然后开始搓,如果你发现越搓越香,酒味也越浓这样就可以证明这瓶白酒是很不错的。如果白酒到手上没有多长时间就蒸发了还有一股特别浓的霉味这就代表着这瓶白酒属实不怎么好,那么它也就不值得在家里收藏。

  第二种:倒在杯子里观察,这是最简单的方法了,只需要倒一杯白酒在被子里然后观察它就可以了,一般好的白酒它的上面都会有一层特别均匀的泡泡,不好的话根本就没有泡泡。第三种:内供酒,这个就需要我们观察它的包装了,有很多酒包装上都有“内供酒”三个字,一般这种酒都是特别劣质的,所以一定不能买,因为我们在市场上是买不到内供酒的,它都是专门供给部分人喝的,所以这也是一个很便捷的方法。除了“内供酒”还有“特供”两个字,大概都是一个意思的。

  第四种:执行标准,这种方法就有一些难度了,一般酒上面的执行标准都是GB、DB、QB,分别代表着国家标准、地方标准还有企业标准,当然是GB开头的好了。除了这个还要注意它的标准数字,一般20822-2007的都是勾兑酒,这种是不可以买的。

  相信没有人愿意买勾兑酒,收藏没多久就没有味道了,而且喝起来也特别的容易上头,买就要买纯粮食酿成的,这种酒放的时间越长它就越好喝,而且喝了之后也不会头疼。这几种方法大家应该学会了吧,以后买酒的时候就知道买哪种了。

  
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