酒文化

　　进口红酒有哪些可以用来收藏？要想收藏红酒必须要掌握红酒收藏的相关知识，收藏有价值的红酒，才能达到一定的升值空间。傲鱼红酒为大家介绍下有收藏价值的红酒都有哪些？

　　中高档红酒成收藏首选。到底啥样的红酒更值得收藏呢？在拍卖行工作的收藏专家陈女士介绍，近几年，波尔多顶级酒庄的红酒吸引不少藏家投资，其他来自勃艮第、罗讷的经典佳酿市场表现也不错。另外，比较知名的红酒还有拉菲庄、拉图堡、武当庄、玛歌庄、奥比安庄、白马庄、奥松庄和柏翠庄。这些酒庄的红酒升值潜力大，比较适合资深藏友投资收藏。

　　上述这些红酒中，有的价格已被市场炒高，高的达几十万元，甚至上百万元，由于价高风险大，所以并不适合刚涉足红酒收藏的人进行投资。傲鱼红酒觉得，对于刚涉足红酒收藏的人来说，可以从品质好、但知名度略低的酒庄开始。现在像西班牙、意大利、智利酒庄的红酒品质很好，价位也比较适中，都有着不错的收藏潜力。从价格方面说，可能万元左右的中档红酒更适合投资收藏。

　　只有窑藏级别的葡萄酒才值得收藏。大多数葡萄酒都是普通餐酒级别的，应该在酿制后就立即饮用，因为它们并没有可以陈年存放的能力，放久了也就坏掉了。只有窑藏级别的葡萄酒才是能够并且值得收藏的，但是它们只占到葡萄酒总量的0.1%不到。以法国为例，共分为VDT、VDP、VDQS和AOC四个级别，只有AOC中的顶级葡萄酒才具有收藏价值。而且每款葡萄酒都有一个最佳饮用时间，只有在适饮年份出售才最值钱。

　　还有就是红酒收藏也要有期限的，大多数红酒出厂5年后，口感就开始变差了，只有收藏版的红酒才具有陈年10年以上的潜质。他们通常是顶级红葡萄酒、白葡萄酒、甜白葡萄酒和波特酒，这些酒需要在温度和湿度控制适当的环境中陈放后饮用。