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　　黑釉瓷主要产自宋代的福建建窑，建窑虽然不在宋代五大名窑之列，但所烧制的黑釉瓷，颜色黝黑，胎质厚实，釉料经烧制后所呈现的油滴状、兔毫纹、鹧鸪斑，加上特殊的曜（耀）变纹饰，广为当时权贵、文人所喜爱。

　　同时，在当时的斗茶文化中，黑釉瓷也占有重要的位置，蔡襄在《茶录》中提到：茶色白宜黑盏，建安所造者绀黑，纹如兔毫，其胚微厚，燲之久热难冷，最为要用。出他处者或薄或色紫，皆不及也。这是黑釉瓷融入当时宋代的斗茶文化最佳的批注。天目可分类出多种釉色，有曜变天目、鹧鸪天目、蟹眼天目、玳瑁天目、玳皮天目、木叶天目、油滴天目、兔毫天目等，在烧造工艺及形成肌理上，皆有不少独特之处，千变万化，美不胜收。玳瑁是一种爬行动物，外形象龟。玳瑁釉是指在黑色釉面中闪现出不规则的黄褐色斑块，酷似玳瑁的呈色。此杯身内外呈棕褐与黄色间杂形成如玳瑁斑的釉色，故名玳瑁杯。此器为台湾天目大师邵椋杨作品，邵椋杨是台湾的顶级天目杯匠人之一，人称“天目痴人”。他30年来专攻宋代黑釉瓷（天目），多次走访瓷艺故乡景德镇取经探秘，其作品是陶瓷文化传统与创新的转变与传承，在无数失败中取得成功之作。本器造型考究、做工精细、品质端雅。为传统天目赋予新的内涵与外衣，带给民众另一种惊艳之感，为品茗佳器。

　　福建省美学学会茶生活美学专业委员会副主任黄劲榕