除了酱香型白酒,其它香型适合收藏吗?

时间:2021/5/14 12:30:30 文章来源:红四渡梅老三


  除了酱酒之外,适合收藏的白酒也挺多的,所谓的度数高与纯粮那只是基本要求而已,对于香型来说,大部分的香型都是可以用于收藏的。

  就给你打个比方,贵州的鸭溪窖你知道吧?虽然鸭溪窖因为种种原因停止了生产,但是流传下来的酒现在年份都不低,之前喝过许多次,并不是很好喝。

  按理说它是高浓度的酒,同时也满足纯粮酿造,而且年份也存了这么长时间,应该会是难得的好酒,不过很可惜,因为其酿造工序的不完善,以及包装、产品定位等等的问题,导致它哪怕保存时间较长,也并不出色。

  它的工艺咱先不说,像鸭溪窖这种玻璃瓶包装的酒适合短期内喝,并不适合长时间保存。

  为什么这么说呢?因为白酒保存是非常忌讳光线的,所以一般都是用陶瓷大缸或白瓷瓶进行长时间保存的,能有效阻挡光线,这也是为什么茅台镇的各大厂家明知道陶瓷瓶要比玻璃瓶造价要高,却依然坚持用陶瓷瓶的根本原因。

  其实所谓的收藏白酒,其最重要的并不是酒质,而是品牌。

  比如说你把飞天茅台从瓶里倒出来,倒进缸里,以散酒形式进行保存,保存十年依旧不值钱,飞天茅台值钱是因为它的品牌附加价值,虽酒质也占一部分,但其并不重要。

  所以说,如果要收藏白酒,以名气大、品牌效应足的产品进行收藏为最佳,以茅台为最,但是同时要注意防伪。因为名气大了,总会有人铤而走险,获取暴利。

 

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