为什么紫砂壶盖上要制作出气孔 紫砂壶的出气孔,平时似乎是个并不重要的细节,每把紫砂壶上都有,却好像也没深究过,但其实,它却有其重要的意义。那今天就把它当作一根线索,引导我们去探究被看作是宜兴茶壶原型的第一把壶。 明朝时期的陶艺家用气孔率大的泥料制壶并非偶然,是有意为之,是合理的选择,因为当时的壶有双重功能:一方面作泡茶用的茶壶,另一方面作烧水用的水壶。大家都明白,在火炉上烧水用的水壶盖上必须要有一个出气孔,水烧开时可以让蒸气排出,然而后来瓷质的,紫砂陶(石器)的,抑或陶器制作的茶壶,由于这些泥质不耐高温,所以不再用于烧水,因此小孔派蒸气的功能也用不上了。但是现今宜兴紫砂壶的壶盖上仍然需要一个气孔,空气通过此气孔进入壶内,壶嘴才能倒出茶水,这是因为宜兴壶的壶盖与壶口之间做得非常致密。首先是在中国,然后在欧洲,再则在美国,大家公认宜兴紫砂壶是用来泡茶的最佳器具。然而,很自然的,全世界一代一代的陶艺家,特别是宜兴的陶艺家,在制壶时都要在壶盖上挖一个小孔,而不管壶盖与壶口做得致密与否。
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