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常见古代瓷器器型辨识——杯

　　杯是指体积小、腹壁较深的饮器，用以饮酒或喝茶。瓷质杯最早见于西晋。宋元时期杯的典型特征是直口、浅腹、圈足、口沿下一侧有如意形沿，沿下有附把。

　　明代景德镇窑生产的瓷杯，品质极佳，如明永乐的压手杯，成化的高士杯、三秋杯、婴戏杯、葡萄杯、鸡缸杯、万历卵幕杯，清代的套杯、玲珑杯、十二月杯等，都是精致的作品。常见的杯式以直口、深腹或浅腹、圈足、杯腹附把、带盖或无盖，有各种单色釉和釉下、釉上彩绘、贴花装饰。

　　羽觞：又称羽杯、耳杯，是一种盛酒器具，器身椭圆、浅腹、平底，腹两侧置半月形双耳，亦有饼形足或高足，器型仿制战国至唐代流行的青铜、鎏金、玉质羽觞（其形状像爵，两侧有耳，就像鸟的双翼，故名“羽觞”）。瓷质羽觞自汉时出现，明末清初流行，有时摆设，有佛教僧众作化缘用。

陶瓷羽觞 示意图

　　高足杯：一种酒杯，因上为碗杯、杯身之下有高足，故名。自元代开始流行，可能与蒙古族有席地而坐的生活习惯有关。元代高足杯有黑釉、青釉、青花等品种，口微撇，近底处丰满，高足有竹节形，圆柱形、四方形等。明代高足杯，口撇、高足略成喇叭形，比元代高足杯更稳些，永乐红釉高足杯、宣德釉里红高足杯、成化斗彩高足杯是珍品。清代多烧造青花、粉彩高足碗、高足盘，高足杯不多见。

高足杯 示意图

青釉花口高足杯，唐，仿金银器，口径8.5cm，足径4.5cm，高4.5cm

白釉葵瓣口杯，唐，仿金银器，高6.2cm，口径7.5cm，足径3.4cm

唐 邛窑海棠杯，邛窑古陶瓷博物馆藏

卵白瓷龙纹高足杯（元）

元代景德镇卵白釉沥粉五彩高足杯，内蒙古出土，上海博物馆藏

元绞胎高足杯，内蒙古察右前旗集宁路古城遗址出土，内蒙古文物考古研究所藏

天蓝釉四字篆刻款把盏（明）

青花十八学士纹高足杯（明）

青花宝纹高足杯（明）、青花海水纹把盏（明）

大英博物馆 明成化 斗彩果树双禽纹高足杯(左)团莲纹高足杯(中)缠枝莲纹高足杯(右)

　　青花小足杯：明初曹昭在《格古要论》中描述的元朝景德镇窑小足印花器。

青花小足杯  元代

　　鸡缸杯：一种饮酒杯，像小碗，明朝成化年间斗彩杯之一，敞口，浅腹，卧足，因杯身上以斗彩绘雌、雄鸡及雏鸡，母鸡啄虫哺雏，鸡的神态生动，间以山石、兰草、牡丹，故名鸡缸杯。明成化斗彩鸡缸杯曾名噪一时，清代各朝都有仿造，尤以康熙、雍正时所仿最佳，几可乱真。

鸡缸杯 示意图

大英博物馆 明代成化 斗彩鸡缸杯

景德镇粉彩鸡缸杯（清）

　　压手杯：杯口平外撇，腹壁较直，自腹壁处内收，腹壁渐厚，圈足。握于手中有凝重之感，稳妥合手，故称压手杯。以明永乐青花压手杯最为著名。

压手杯 示意图

青花压手杯 明永乐 国宝级 苏州市博物馆

　　爵杯：一种仿商周青铜器爵造型的酒具，口沿外撇，圆腹略深，前尖后翘，下承三个分立的细高足，口沿两侧有对称的立柱。明、清两代均有烧造，明代爵杯有青花、白釉、蓝釉三种，清乾隆时爵杯下面有托盘，有青花及粉彩两种。

爵杯 示意图

青花龙纹爵杯（明）

德化窑白釉爵杯（明）

蓝釉爵杯（明）

　　马蹄杯：一种酒杯，特征为敞口、削腹、平底内凹，因像倒置的马蹄而得名。明代有回青、洒蓝、孔雀蓝、白釉等品种。清代雍正时也流行，斗彩多，在杯腹部画四组团花为最多。官窑大多有年款。

斗彩团花纹马蹄杯（清）

粉彩水漫金山图杯（清）

　　十二月杯：康熙年间景德镇窑的特有品种，又名“十二月花卉杯”，由十二只形似仰钟的小酒杯组成一套，每一只酒杯上绘制有十二个月份的代表花卉，有水仙、玉兰、桃花、牡丹、月季、莲花、石榴、桂花、菊花、杏花、兰花、梅花等，即传说中的花神，所以又可以称为十二月花神杯，亦可称十二月令花卉杯。再题以相应诗句，配上“赏”字印章。

　　十二月杯胎薄体轻，造型秀美，画面中多用青花，少许红绿黄彩绘。晚清至今多有仿品，质量比较粗劣。

青花十二月花神杯（清）

清康熙12月杯 湖北省博物馆

清康熙12月杯 江西省博物馆

常见古代瓷器器型辨识——盏

　　俗话常说，推杯换盏，我就把盏和杯放一起说吧。

　　盏，一种饮茶用器，特征是敞口、斜身、深腹、小圈足，体态一般比杯略大、比碗略小，使用时一般要配盏托。东晋时有烧造，唐时开始流行，当时称盏为瓯，以越瓯为上。宋代大兴斗茶之风，有黑、白、酱、青、白和青白釉茶盏，崇尚建州窑和永和窑的黑釉盏，以黑釉为贵。其中建窑的兔毫盏、玳瑁盏、油滴、鹧鸪斑为“斗茶”之上品。1982年九江县北宋早期雍熙三年（986年）阿周墓出土青白瓷五瓣葵口盏，是目前发现的青白瓷盏最早的实物例证，弥足珍贵。元代时黑釉渐少，开始流行青白釉瓷盏。明代以宣德白釉小盏最佳，成化、嘉靖的回青釉瓷盏也很有名。

　　盏托，亦称茶托，是一种和盏配套使用的工具，圆形似盘，中心凸起，上置圆圈以承茶盏，常以敞口、圈足或镂空足为特征。随盏流行而盛行。

　　盏的现代仿品海量，盏托次之。

宋 鹧鸪斑建盏 日本静嘉堂美术馆藏

南宋 建盏 大英博物馆藏

南宋 建盏 大英博物馆藏

北宋 建盏 大都会藏

黑釉油滴碗 北宋 国宝级 陕西博物馆

越窑刻花盏托（北宋）

北宋越窑盏托，浙江上虞县博物馆藏

越窑青釉划花托盏（北宋）

定窑酱色釉盏托（北宋）

青釉莲瓣盏托（北宋）

影青釉喇叭足托盏（宋）

钧窑盏托（宋）

高丽青釉划花花卉纹盏托（金）

景德镇青白釉盏托（元）

卵白釉盏托（元）

景德镇黄釉盏托（清）

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程彦林2016年12月15日于北京

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