首页 > 艺术新闻 >集藏信息> 正文

威士忌储存的 6 个技巧

时间:2020/11/30 16:01:58  来源:酒类日记

  相比于葡萄酒,拥有高酒精度的威士忌,储存条件却远没有葡萄酒要求的那么严苛。不过,倘若你认为威士忌可以随意保存,那就大错特错了。威士忌有它独有的一套“玩法”,就连储存也有不少讲究。

  家中收藏的威士忌要如何保存?有哪些容易犯的存酒禁忌?

  1、保持干爽的储存环境

  第一个也是最重要的技巧是“控制存储它们的环境”。有点生活常识的人都知道,食物相关的东西应该保存在一个干爽的空间,稳定的,非极端的温度。而对于威士忌来说,波动的温度会导致瓶子里的液体膨胀,最终破坏软木塞和塞子;而湿度则会影响酒的外表面,影响标签。

  2、避免阳光直射

  除了极端的温度波动,直射的阳光也会影响威士忌。长时间暴露在阳光下,会降低威士忌的风味,破坏威士忌微妙的平衡。另外,阳光会影响温度,这也会使威士忌变得不稳定。

  3、保持直立存放

  让软木塞长时间浸泡在酒中,会出现这样的情况:当你打开酒,提起软木塞时,它会碎掉。与葡萄酒平方储存的方式不同,威士忌需要直立储存,可以避免软木塞碎掉这种情况发生。

  4、开瓶后尽快喝掉

  一旦打开,瓶中的威士忌会氧化得更快,风味也会慢慢变化。在两个月内喝完一瓶威士忌是最恰当的时间,所以下回要记得不要错过最佳饮用时间哦。

  5、多多注意软木塞

  保持威士忌直立储藏的同时,也要保持软木塞湿润。每年将瓶子水平倾斜两到三次,让液体浸透软木塞,然后恢复瓶子的直立位置。这种方法可以保持软木塞“新鲜”,并最低程度地氧化。

  6、必要的话,买份保险

  给威士忌买份保险,听起来可能过于耸人听闻了,但对于某些威士忌收藏者来说,一点都不过分。据悉,超级稀有威士忌在拍卖会上可以拍出6到7位数的价格,因此这种巨额投资显然需要保护,保护收藏品免遭盗窃和灾难。

  以上是储存威士忌的 6 个小技巧,你做到了几条?



版权与免责声明:

【声明】本文转载自其它网络媒体,版权归原网站及作者所有;本站发表之图文,均出于非商业性的文化交流和大众鉴赏目的,并不代表赞同其观点和对其真实性负责。如果发现有涉嫌抄袭或不良信息内容,请您告知(电话:021-53520903,QQ:476944718,邮件:476944718@qq.com),我们会在第一时间删除。
更多