酒文化

　　学会这几招，一眼就能看出红酒是真还是假。

　　怎样辨别红酒的真假？学会这几招，一眼就能看出红酒是真还是假。现如今酒类饮品在我们的生活当中是越来越常见了，我们也都知道，现在很多人在聚餐的时候都是少不了要喝些酒的，那么在平时的时候，除了啤酒白酒之外，其实大多数的人也是非常的喜欢喝红酒的，可是对于这个红酒来说，现在虽然是很常见的一种酒类，可是如果我们买到假的红酒的时候，也是让人非常的头疼的，所以我们就一定要学会如何辨别红酒的真假，那么我们只需要学会这几招，就能一眼看出红酒是真还是假了。

　　其实对于这个红酒来说，想要辨别也是非常简单的，首先我们就可以把这些红酒倒在干净的玻璃杯里面，然后我们就可以在这个玻璃杯里面加入一勺食用盐或者是小苏打，然后再加入适量的清水，在每一种红酒里面都这样做，然后把它搅拌均匀之后，你就会发现这个红酒的颜色会慢慢的出现了变化，那么我们就可以通过这个颜色的变化来判断这个红酒是真还是假了。

　　如果我们发现这个红酒的颜色变成了紫黑色的，那么就说明这个红酒是真正的红酒，因为对于这个紫黑色来说，就代表着这个红酒在遇到碱水之后，出现了一些化学的反应，因为这种葡萄皮当中是含有一种物质的。而这种物质就是因为会和这种碱发生化学变化，所以才会形成这种紫黑色的，所以我们才看到这种紫黑色的红酒的时候就代表着它是真的，可是如果是假的红葡萄酒，那么就是用香精和色素勾兑出来的，所以我们就算是放入了这种碱水，也只是稀释变淡而没有变色。

　　而且对于这种红酒来说，其实我们除了可以通过它颜色的变化来辨别真假之外，我们也是可以通过这个黄酒外面的条形码看出来的，因为对于这个红酒来说，我们一般是分为国产和进口的，如果说是以69开头的，那么就是中国国产的，如果是以三开头的就是为外国原装的，那么对于这些不同的条形码，我们也是可以区分它不同的产地的，如果说是以69开头的，可是却说的是外国进口的，那么就一定是假冒的红酒了，所以我们只要学会了这几招就能够一眼看出红酒的真假了。